Карамельная паста

Густая тягучая паста из уваренного сахара со сливками и маслом, с насыщенным вкусом жжёного сахара и тоффи, для намазки на тосты и полива мороженого.

Карамельная паста — густая тягучая паста из уваренного до тёмно-янтарного цвета сахара со сливками, сливочным маслом и иногда солью, гладкая, кремовая, с насыщенным вкусом жжёного сахара, тоффи и сливок. Её намазывают на тосты, блины и бриошь, поливают ею мороженое, панкейки, яблочный пирог и вафли, вводят в кремы, ганаш, начинки, тарты и капкейки и делают солёную карамель.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Карамельная паста, Без обработки: Калорийность 315.0 ккал, Белки 6.8 грамм, Жиры 7.4 грамм, Углеводы 55.4 грамм на 100 г продукта.

Калорийность315.0 ккал

Белки6.8 грамм

Жиры7.4 грамм

Углеводы55.4 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Большие трюфели с арахисовой пастой и карамельюЕвропейская кухня | Выпечка и десерты

Большие трюфели с арахисовой пастой и карамелью — это утонченное сочетание молочного шоколада, сливочной карамели и насыщенного вкуса арахиса. Этот десерт, вдохновленный европейской кулинарией, поражает своей текстурой: нежный, эластичный ганаш, заключенный в хрустящую оболочку из молочного шоколада и дробленых орехов. Трюфели создают восхитительное балансирование между сладостью карамели, глубиной шоколада и ореховой насыщенностью. Истоки подобных десертов уходят в традиции французской кондитерской школы, где шоколадные конфеты становились настоящим произведением искусства. Эти трюфели идеальны как элегантное угощение к кофе или бокалу вина, они создают ощущение праздника и роскоши в каждом кусочке.

6

2

60

Меню/ДиетыКухни народов