Грушевый шнапс

Крепкий фруктовый дистиллят из перебродившего сусла груш вильямс с интенсивным чистым ароматом спелой груши, как дижестив и в соусы к утке и штрудели.

Грушевый шнапс (виллиамс) — крепкий немецко-австрийский фруктовый дистиллят из перебродившего сусла ароматных груш сорта вильямс, прозрачный, сухой, с интенсивным чистым ароматом спелой груши и мягким вкусом без сладости. Его пьют охлаждённым как дижестив, добавляют в коктейли, а в кулинарии — в соусы к утке и свинине, штрудели, грушевые десерты, пропитки, глазури и при фламбировании груш.