
Горчичный соус — гладкий кремово-жёлтый соус на основе готовой горчицы со сливками, сметаной, бульоном или мёдом, растительным маслом, уксусом или лимонным соком, острый или медово-сладкий, с пикантной пряной остринкой. Его подают к запечённой свинине, курице, сосискам, кролику, рыбе и креветкам, используют в маринадах, заправках для тёплых салатов и как соус к брецелям и картофелю.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Горчичный соус, Без обработки: Калорийность 60.0 ккал, Белки 3.7 грамм, Жиры 3.3 грамм, Углеводы 5.8 грамм на 100 г продукта.

Салат с лисичками и беконом — настоящее произведение кулинарного искусства, вдохновленное итальянскими традициями. Лисички, обладающие тонким ореховым ароматом, идеально дополняются хрустящим, поджаренным беконом, создавая гармонию вкусов. Помидоры конкассе привносят легкую кислинку, а свежий шпинат добавляет салату освежающую нотку. Заправка из горчичного соуса усиливает глубину вкуса, придавая пикантность, а хлебные чипсы добавляют текстурную изюминку. Финальный штрих — тертый твердый сыр, который объединяет все компоненты в единую симфонию вкуса. Этот салат отлично подходит как изысканная закуска на праздничном столе или легкий ужин, приносящий гастрономическое удовольствие.
8
1
20

Этот салат — яркий представитель паназиатской кухни, сочетающий свежесть овощей и насыщенность орехов. Авокадо придает ему кремовую текстуру, а цукини — легкость и хрусткость. Горчичный соус со сливками и медом добавляет пикантную сладость, выгодно оттеняя вкус зелени и лука. Орехи пекан и пармезан придают салату глубину и изысканность. Блюдо прекрасно подходит для летнего меню, легкого ужина или в качестве гарнира к основному блюду. Его можно дополнить морепродуктами или тофу, чтобы усилить гастрономическое наслаждение. Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов и выразительному вкусу, этот салат становится идеальным выбором для тех, кто ценит баланс между питательностью и утонченностью в еде.
8
1
15

Фреш бургер Виктора Апасьева — это яркое воплощение европейской гастрономии, сочетающее свежесть и насыщенный вкус. Основой служит сочная говяжья котлета, обжаренная до идеальной степени прожарки medium, окружённая хрустящими листьями салата айсберг, сочными помидорами и пикантными маринованными огурцами. Кольца красного лука придают остроту, а гармоничное сочетание горчичного и барбекю соуса создаёт богатую вкусовую палитру. Бургер подаётся без булочки, что делает его лёгким и свежим, идеальным для тех, кто предпочитает нежирные, но питательные блюда. Этот гастрономический шедевр подчёркивает баланс текстур и вкусов, превращая обычный бургер в изысканное угощение, достойное внимания истинных гурманов.
9
1
30
Пенне с картофелем и огурцом — неожиданное, но гармоничное сочетание ингредиентов, привнесенное кулинарными экспериментами европейской кухни. Блюдо имеет насыщенный вкус, где мягкость картофеля удачно дополняется освежающей сочностью огурца, а кисло-сладкий соус придает пикантность и глубину. Обжаренный чеснок наполняет ароматом, а плавящийся сыр делает текстуру нежной и тягучей. Пенне, предварительно перемешанные в горчичном соусе, впитывают все оттенки вкуса, создавая насыщенный и сбалансированный профиль. Блюдо подходит как для уютного семейного ужина, так и для кулинарного эксперимента, удивляющего гостей своим нестандартным, но удивительно вкусным сочетанием.
11
2
35