
Гомасио — японская сухая приправа из обжаренных и слегка растёртых семян кунжута с небольшим количеством морской соли (обычно 5–15 частей кунжута на 1 часть соли), ароматная, ореховая, солоновато-хрустящая, с меньшим содержанием натрия, чем чистая соль. Ею посыпают рис, онигири, овощи, салаты, тофу, лапшу, крупы и супы как ароматную соль-приправу.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Гомасио, Без обработки: Калорийность 567.0 ккал, Белки 17.0 грамм, Жиры 48.0 грамм, Углеводы 26.0 грамм на 100 г продукта.
Паста с помидорами черри и руколой представляет собой легкое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и яркость натуральных ингредиентов. Спелые помидоры черри придают пасте сладковатый вкус и насыщенный цвет, а рукола добавляет ей пикантную нотку и неповторимую зелёную нотку. Этот рецепт, вдохновленный кулинарными традициями, представлен Настей Озеровой, и идеально подходит для легкого обеда или ужина в кругу семьи и друзей. Блюдо прекрасно передает атмосферу летнего застолья, когда хочется насладиться простотой и свежестью.
8
1
25
Гречневая лапша с помидорами и зеленой фасолью — это блюдо, которое объединяет полезные свойства гречки, насыщенный вкус помидоров и нежную текстуру зеленой фасоли. Оно гармонично сочетает европейские кулинарные традиции с нотками восточных специй, таких как кориандр и черный перец. Подача с гомасио придаёт ему ореховую пикантность. Такой рецепт подходит как для легкого ужина, так и для питательного обеда, даря насыщенный вкус и пользу организму. Гречневая лапша, обладающая мягким ореховым привкусом, отлично сочетается с сочными томатами и нежной фасолью, создавая блюдо с идеальным балансом текстур. Это питательная, но лёгкая еда, способная радовать как любителей здорового питания, так и тех, кто ценит простоту приготовления.
7
1
20