
Экстракт лаванды — концентрированный жидкий ароматизатор из настоя цветков лаванды на спирте, глицерине или масле, с интенсивным цветочно-травяным ароматом и лёгкой камфорно-медовой ноткой, добавляется буквально по каплям. Его используют в кондитерских кремах, ганаше, макарон, печенье, мороженом, панна-котте, сиропах, лимонадах, лавандовом рафе и в шоколаде.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Экстракт лаванды, Без обработки: Калорийность 288.0 ккал, Белки 0.1 грамм, Жиры 0.1 грамм, Углеводы 12.7 грамм на 100 г продукта.

Чернично-лавандовое мороженое с черничной прослойкой — это утонченное лакомство, вдохновленное европейскими десертами. Его нежная текстура и гармоничный баланс вкусов делают его настоящим гастрономическим шедевром. Черника дарит свежесть и легкую кислинку, а лаванда придает изысканный, слегка цветочный аромат, который расслабляет и окутывает уютом. Сливочный сыр в составе мороженого усиливает кремовую насыщенность, а черничный соус, проходящий сквозь слои, добавляет яркость и глубину вкуса. Идеально подойдет для летнего ужина на террасе или особого вечера с бокалом белого вина. Это мороженое не просто десерт, а настоящее погружение в мир ароматов и вкусов, где каждая ложка пробуждает чувства и оставляет приятное послевкусие.
8
4
60

Чернично-лавандовое мороженое — это истинное воплощение элегантности и нежности, соединяющее в себе сладость лесных ягод и утончённый аромат лаванды. Этот десерт, вдохновлённый европейскими традициями, напоминает о солнечных провансальских лугах, пропитанных благоуханием цветов. Нежный сливочный крем создаёт бархатистую текстуру, а черничный соус привносит сочную кислинку, играя на контрасте вкусов. Лавандовый экстракт и флер д’оранж добавляют тонкие цветочные ноты, превращая каждую ложку в изысканное гастрономическое удовольствие. Этот десерт идеален для летних вечеров, когда хочется окунуться в атмосферу романтики и утончённого наслаждения. Он прекрасно сочетается с чашкой ароматного чая или лёгкого белого вина, дополняя вкус сложными оттенками свежести и сладости.
8
4
120