Арак

Ближневосточный крепкий анисовый дистиллят из винограда для маринадов к рыбе, соусов и фламбирования.

Арак — ближневосточный крепкий дистиллят из винограда, настоянный на анисе, прозрачный, при добавлении воды и льда становится молочно-белым (эффект «львиного молока»). Его пьют разбавленным с мезе, а в кулинарии добавляют в маринады для рыбы и мяса, соусы, тушёные блюда, десерты и при фламбировании морепродуктов.

Рецепты с этим ингредиентом

Коктейль «Тель-Авивский мул»Еврейская кухня | Напитки

Коктейль «Тель-Авивский мул» представляет собой уникальное сочетание вкусов, которое привнесет атмосферу израильской столицы в любой вечер. Этот освежающий напиток, созданный в баре Mitzva, отличается интересной композицией, в которой гармонично переплетаются пряные и цитрусовые нотки. «Тель-Авивский мул» станет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то необычным и ярким, идеально подходящим для дружеских встреч или летних вечеринок.

6

2

5

Голландский грогАвторская кухня | Напитки

Голландский грог — это теплый ароматный напиток, вдохновленный традициями мореплавателей, ценивших горячие алкогольные коктейли в суровые дни. Его основа — арак, крепкий анисовый спиртной напиток, который при нагревании раскрывает свои глубокие, пряные нотки. Добавление лимонов придаёт свежую цитрусовую кислотность, а сахар смягчает вкус, делая его насыщенным и бархатистым. Этот грог согревает, бодрит и идеально подходит для уютных вечеров в холодное время года. Подается горячим, его можно дополнить палочкой корицы или звездочкой аниса для более сложного вкусового профиля. Голландский грог — это не просто напиток, а настоящий ритуал, возвращающий к эпохе корабельных путешествий и древних традиций.

4

10

15

Меню/ДиетыКухни народов