З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ШарлоткаРусская кухня
Paella dish
Спагетти с лимонным пестоИтальянская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
ЛассиИндийская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Пирожки с капустойРусская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
Тажин с курицей и лимономМарокканская кухня

Соус зеленый универсальный

10 порций

60 минут

Соус зеленый универсальный — это квинтэссенция свежести и яркости грузинской кухни. Его насыщенный аромат зелени сочетается с пикантностью чеснока и легкой цитрусовой кислинкой. Исторически грузинские соусы служили дополнением к мясу, рыбе и овощам, раскрывая вкус блюд новыми оттенками. Этот соус идеально дополняет жареное мясо, свежие салаты или даже хлеб. Легкость приготовления делает его незаменимым в повседневной кулинарии, а универсальность — настоящей находкой для гурманов. Вкус мягкий, но насыщенный, с приятной кислинкой лимона и свежестью зелени. Оливковое масло придает ему бархатистую текстуру. Этот соус — олицетворение грузинской щедрости и любви к натуральным ингредиентам, превращая любую трапезу в настоящий праздник вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
44
ккал
0.7g
грамм
3.7g
грамм
2.1g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  • 2

    Чеснок очистить. Выложить в чашу погружного блендера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок4 зубчика
  • 3

    Лимон разрезать пополам. На мелкой терке натереть цедру лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртая лимонная цедра15 г
  • 4

    Выложить цедру лимона в чашу погружного блендера.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртая лимонная цедра15 г
  • 5

    Выжать из половины лимона сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежевыжатый лимонный сок25 мл
  • 6

    Нарезать укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп75 г
  • 7

    Нарезать петрушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка75 г
  • 8

    Добавить в чашу блендера сок лимона, нарезанные укроп и петрушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежевыжатый лимонный сок25 мл
    2. Укроп75 г
    3. Петрушка75 г
  • 9

    В чашу влить 2 столовые ложки подсолнечного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло2 столовые ложки
  • 10

    Измельчить погружным блендером до однородности. Добавить чайную ложку соли и хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль1 чайная ложка

Похожие рецепты