З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
ГолубцыРусская кухня
Paella dish
СамсаУзбекская кухня
Paella dish
Чикагская пиццаАмериканская кухня
Paella dish
ПавловаАвстралийская кухня

Зити с сосисками, грибами и коньяком в сливочном соусе

4 порции

30 минут

Зити с сосисками, грибами и коньяком в сливочном соусе – изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность пасты с насыщенными мясными и грибными оттенками. Это блюдо обладает бархатистым вкусом благодаря сливочному соусу, который дополнительно обогащается ароматом коньяка, придавая ему легкую карамельную ноту. Истоки такого сочетания можно найти в традициях итальянской кухни, где паста всегда соединяется с насыщенными соусами. Сосиски придают блюду пикантность, грибы – глубину вкуса, а коньяк – утонченность. Оно идеально подойдет для уютного ужина или праздничного стола, сочетаясь с красным вином или свежим багетом. Зити в этом рецепте становятся идеальным проводником вкусовых нюансов, а специи добавляют легкую пикантность. Это блюдо – гармония простоты и элегантности, способная порадовать истинных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
512.7
ккал
19.5g
грамм
25.2g
грамм
47.6g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Хорошо разогрейте сковороду. Сосиски очистите и мелко нарежьте. Переложите в сковороду и обжарьте до румяной корочки 10 минут, помешивая. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Переложите на тарелку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Итальянские сосиски340 г
    2. Чеснок2 зубчика
  • 2

    В сковороду выложите тонко нарезанные грибы и обжарьте 5 минут. Добавьте сосиски и коньяк и готовьте 10 минут, помешивая. Посолите, поперчите и добавьте немного хлопьев красного перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы250 г
    2. Итальянские сосиски340 г
    3. Коньяк0.3 стакан
    4. Соль по вкусу
    5. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
    6. Красный перец хлопьями по вкусу
  • 3

    Тем временем, отварите пасту в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности. Слейте и верните в кастрюлю.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста зити250 г
  • 4

    В пасту добавьте грибной соус и сливки, перемешайте. Проверьте количество соли и подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 40%-ные0.3 стакан
    2. Соль по вкусу

Похожие рецепты