З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня
Paella dish
Салат НисуазФранцузская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Плацинда с творогомМолдавская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
ЛассиИндийская кухня

Тушенка с овощами

2 порции

25 минут

Тушенка с овощами – это сытное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус говяжьей тушенки и свежесть овощей. Исторически тушенка была неотъемлемой частью походной кухни, питательной и удобной в хранении. В этом варианте она приобретает новые оттенки вкуса благодаря фасоли, горошку и пряным добавкам. Утиный жир придает блюду особую глубину, а соус чили и вустерширский соус добавляют пикантности. Гималайская соль подчеркивает натуральные вкусы ингредиентов, а кунжут завершает блюдо легким ореховым ароматом. Это идеальный вариант для быстрого, но богатого вкусового впечатления ужина, который можно подать самостоятельно или в сочетании с гарниром.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
615
ккал
28.2g
грамм
201g
грамм
12.5g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    На сковороде растопить утиный жир.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Утиный жир1.5 столовая ложка
  • 2

    Добавить фасоль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковая фасоль120 г
  • 3

    Добавить горошек. Обжаривать 2–3 минуты на сильном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженный зеленый горошек60 г
  • 4

    Затем посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Розовая гималайская соль по вкусу
  • 5

    Добавить чили хлопьями. Убавить огонь и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили хлопьями по вкусу
  • 6

    Через 3–4 минуты выложить тушенку и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья тушёнка330 г
  • 7

    Через 2 минуты добавить вустерширский соус. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вустерширский соус1 чайная ложка
  • 8

    Через 1 минуту добавить соус чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус чили1.5 столовая ложка
  • 9

    Тщательно перемешать и тушить еще 5–7 минут на небольшом огне.

  • 10

    Добавить кунжут, перемешать и снять с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжут1.5 столовая ложка
  • 11

    Переложить на блюдо и подавать.

Похожие рецепты