З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кубанский борщРусская кухня
Paella dish
Тажин с курицей и лимономМарокканская кухня
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Домашняя паста тальятеллеИтальянская кухня
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня

Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем

8 порций

120 минут

Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем – это настоящее гастрономическое путешествие в мир ароматных традиций деревенской кухни. Нежные, сочные ребра, томленные до мягкости, пропитываются насыщенным вкусом пряного соуса барбекю, где яблочный уксус придаёт легкую кислинку, а соус чили и зелёный перец добавляют пикантность. Сладость коричневого сахара гармонично уравновешивает остроту, а орегано завершает ансамбль пряных нот. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов и дружеских вечеринок, особенно в сочетании с свежими овощами или хрустящими картофельными гарнирами. Каждый кусочек – это праздник для вкусовых рецепторов, объединяющий тепло домашнего очага и страсть к насыщенным, ярким вкусам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
774.6
ккал
34.5g
грамм
68.2g
грамм
8g
грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Потушить ребрышки в течение 45-60 минут, до тех пор, пока не станут мягкими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиные рёбра1.8 кг
  • 2

    Приготовить соус барбекю: смешать в блендере яблочный уксус, соус чили, коричневый сахар, нарезанные консервированные зеленые перцы чили, растительное масло, соль, сухой орегано.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблочный уксус125 мл
    2. Соус чили60 мл
    3. Жёлтый сахар2 столовые ложки
    4. Зелёный перец чили2 штуки
    5. Соль1 чайная ложка
    6. Растительное масло1 столовая ложка
    7. Орегано по вкусу
  • 3

    Положить ребрышки на решетку на средний огонь. Жарить 15-20 минут, переворачивая и смазывая соусом.

Похожие рецепты