Овсяные хлопья с амарантом, семенами чиа и черникой
1 порция
10 минут
Этот питательный завтрак вобрал в себя силу природы, объединяя древние злаки и суперфуды. Овсяные хлопья, традиционный источник энергии, сочетаются с амарантом, символом здоровья ацтеков. Семена чиа добавляют текстуру и ценнейшие жирные кислоты Омега-3, а черника привносит приятную кислинку и антиоксиданты. Приготовленный методом замачивания, он приобретает нежную кремовую консистенцию, а мед или кленовый сироп гармонично дополняют вкус. Этот завтрак – идеальный выбор для бодрого утра, насыщенного полезными веществами. Он подходит как для активного начала дня, так и для неспешного уютного утра.
1
Смешать овсяную, амарантовую крупу, семена чиа, чернику, соль в жаропрочной посуде и залить кипятком.
- Овсяная крупа: 0.5 стакан
- Мука амаранта: 1 столовая ложка
- Семена чиа: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Замороженная черника: по вкусу
- Вода: 0.8 стакан
2
Добавить мед или кленовый сироп, перемешать и накрыть крышкой. Оставить на ночь.
- Мед: 1 чайная ложка
3
Утром согреть на полной мощности смесь в течение 2 минут в микроволновой печи. Аккуратно снять крышку, перемешать и снова отправить в микроволновую печь на 2 или более минут, пока смесь не перестанет быть водянистой.
4
Выложить на тарелку, полить желаемым топпингом.