Лещ запеченный с лаймом и помидорами
2 порции
140 минут
Общее количество калорий в данном блюде составляет 245 ккал, а одна порция содержит 175 ккал. Проведите романтический вечер с вашим любимым и удивите его изысканной морской рыбой! Нежный вкус, дополненный тимьяном и помидорами, а также освежающая кислинка лайма создадут удивительный кулинарный опыт. Это блюдо идеально подходит для тех, кто желает насладиться сытным и полезным ужином, который также может быть диетическим. На этом этапе вы получите готовую рыбу и овощи как гарнир — все просто и без излишеств! Приготовление настолько легкое, что вкус не уступает ресторанным шедеврам!
1
Рыбу тщательно промыть, почистить и выпотрошить. Натереть со всех сторон и внутри солью, черным молотым перцем, приправой и сушеным тимьяном, внутрь положить лавровый лист. Оставить мариноваться в специях на час (в холодильнике).
- Морской лещ: 1 штука
- Молотый черный перец: 1 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Приправа для рыбы: 2 чайные ложки
- Сушёный тимьян: 1 чайная ложка
- Лавровый лист: по вкусу
2
Сделать надрезы перпендикулярно хребту и вставить в них колечки или дольки лайма.
- Лайм: 1 штука
3
Нарезать лук кольцами, а помидоры кружочками. Из фольги сделать карман, выложить в него нарезанные овощи, затем рыбу и снова овощи. Закрыть карман и сделать сверху пару надрезов.
- Лук: 1 штука
- Помидоры: 5 штука
- Морской лещ: 1 штука
4
Запекать леща с овощами в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов. Затем открыть карман и запекать ещё минут 15-20, чтобы образовалась корочка.