Тыквенный латте Duran Bar
1 порция
15 минут
Тыквенный латте Duran Bar — это изысканный напиток, вдохновленный итальянской кухней и её стремлением к гармонии вкусов. Нежная сливочная тыква соединяется с карамельной сладостью, создавая насыщенный и бархатистый соус. Дополненный ароматным натуральным кофе и мягкой пеной из теплого молока, этот латте дарит уют и комфорт в каждом глотке. Его теплые, пряные нотки делают его идеальным выбором для осенних вечеров и мгновений отдыха. Изначально популярный в современных кафе, он быстро завоевал сердца любителей нестандартных кофейных сочетаний. Тыквенный латте не только согревает, но и удивляет своей глубиной вкуса, превращая повседневное кофе в особое гастрономическое приключение.
1
Приготовить соус: отварить тыкву со сливками, процедить, сделать карамель из сахара. Влить в карамель тыквенную смесь и проварить.
- Тыква: 50 г
- Сливки 33%-ные: 100 мл
- Сахар: 50 г
2
Сварить кофе. Разогреть в микроволновке молоко, залить во френч-пресс и сделать несколько нажатий. В чашку влить соус (50 г), добавить теплое молоко и кофе.
- Натуральный кофе: 80 г
- Молоко: 200 мл
- Тыква: 50 г