Горячий мокко с ванилью и какао
8 порций
30 минут
Горячий мокко с ванилью и какао — это истинное наслаждение для любителей кофе и шоколада. Этот изысканный французский напиток сочетает насыщенность какао, ароматный растворимый эспрессо и нежность ванили, создавая гармонию вкусов. Бархатистая консистенция достигается благодаря молоку и сливкам, придающим ему мягкость и воздушность. Истоки мокко уходят в историю европейских кофеен, где его считали идеальным балансом между шоколадом и кофе. Этот напиток отлично согревает в прохладные вечера и подходит как утренний стимул к продуктивному дню или как уютное лакомство во время отдыха. Подается горячим в бокалах, а легкая пена на поверхности делает его еще более аппетитным. Наслаждайтесь моментом, смакуя каждую глотку!
1
В большом сотейнике смешайте какао, сахар, растворимый кофе, ваниль, щепотку соли и 1 стакан холодной воды. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной пастой.
- Какао-порошок: 1 стакан
- Сахар: 1 стакан
- Растворимый эспрессо: 0.3 стакан
- Ваниль: 1 столовая ложка
2
Постепенно, помешивая, введите молоко и сливки и помешивая, нагрейте смесь до горячего состояния (не давайте кипеть). Можете слегка взбить смесь до образования пены. Разлейте по бокалам и подавайте.
- Молоко: 6 стаканов
- Сливки: 2 стакана