Творожная запеканка
6 порций
38 минут
Творожная запеканка — это нежное и воздушное блюдо русской кухни, ставшее любимым угощением с детства. Ее история берет начало в традиционных деревенских рецептах, где творог был основой для питательных и полезных блюд. Запеканка обладает приятным сливочным вкусом с легкой ванильной ноткой, а манная крупа придает ей мягкую текстуру. Золотистая корочка делает ее особенно аппетитной. Это универсальное лакомство подходит как для завтрака, так и для десерта, особенно с добавлением ягод или меда. Прекрасный вариант для уютных семейных чаепитий!
1
Творог выложить в глубокую миску.
- Творог 9%-ный: 500 г
2
Разбить 2 яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Отмерить 5 столовых ложек сахара.
- Сахар: 4 столовые ложки
4
Добавить сметану.
- Сметана: 5 столовая ложка
5
Всыпать 5 ложек манной крупы.
- Манная крупа: 6 столовых ложек
6
Добавить ванильный сахар.
- Ванильный сахар: 5 г
7
Всыпать разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
- Разрыхлитель: 10 г
- Соль: щепотка
8
Блюдо для запекания смазать сливочным маслом и присыпать оставшейся манной крупой.
- Сливочное масло: 5 г
9
Творожную смесь выложить в блюдо и убрать в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать 30–35 минут до образования румяной корочки.
10
Готовую запеканку по желанию можно украсить разными ягодами.