Варенье из сосновых шишек

Варенье из молодых зелёных сосновых шишек в густом сахарном сиропе, тёмно-янтарное, со сладким хвойно-медовым вкусом и лёгкой смолистой горчинкой, к чаю и блинам.

Варенье из сосновых шишек — варенье из молодых зелёных сосновых шишек, сваренных в густом сахарном сиропе, тёмно-янтарного или красновато-коричневого цвета, с тягучим ароматным сиропом и мягкими смолистыми шишками, со сладким хвойно-медовым вкусом и лёгкой смолисто-цитрусовой горчинкой. Его подают к чаю, тостам, блинам и мороженому, добавляют в глинтвейн и используют как лечебно-витаминную сладость.

Рецепты с этим ингредиентом

Можжевеловый пунш с мандариномАвторская кухня | Напитки

Коктейль, созданный Евгением Максимовым, барменом ресторана Lesnoy, представляет собой изысканный горячий пунш, который вобрал в себя атмосферу северных широт. В его рецепте гармонично переплетаются мандарин, свежий розмарин и варенье из еловых шишек. Упивая этот напиток, вы словно переноситесь под новогоднюю елку, наслаждаясь каждым глотком, который источает лесной аромат. Это творение шеф-бармена наилучшим образом передает дух зимнего волшебства.