
Травяной ликёр — крепкий сладкий ликёр на основе спирта, настоянного на десятках трав, кореньев, специй и цитрусовых корок (полынь, мята, дягиль, горечавка, анис, шафран), от золотисто-янтарного до тёмно-зелёного или коричневого, с многослойным пряно-горьковатым вкусом и бальзамическим ароматом. Его пьют охлаждённым как дижестив, добавляют в кофе и коктейли и используют в соусах и десертах.

Коктейль «Один дома» — это уникальное творение Артема Аверина, талантливого шеф-бармена заведения 15 Kitchen + Bar. Этот напиток располагает к уютной атмосфере, напоминая о тепле домашнего очага. Он сочетает в себе гармонию вкусов, которые создают ощущение комфорта и безопасности, что идеально подходит для вечерних посиделок в кругу близких. Созданный с любовью и вниманием к деталям, этот коктейль станет настоящим украшением любого застолья, вызывая ностальгические воспоминания о детстве и семейных традициях.
5
1
5

Коктейль на укропе вызывает ассоциации с летними днями, когда свежий укроп растет на солнечных грядках средней полосы России. Этот напиток обладает ярким и насыщенным вкусом укропа, который гармонично сочетается с пряным имбирем и освежающим лимонным соком. Созданный шеф-барменом ресторана Björn Игорем Демкиным, коктейль словно передает атмосферу летнего сада, наполняя каждый глоток свежестью и элегантностью.
6
1
5

Коктейль Internazionale, созданный шеф-барменом Антоном Коробовым из Kultura Bar, представляет собой уникальное сочетание вкусов, которое отражает истинный дух международной классики. Этот напиток не только радует своим изысканным вкусом, но и переносит вас в атмосферу стильных баров, где ценят искусство смешивания. Internazionale идеально подходит для тех вечеров, когда хочется насладиться чем-то особенным и запоминающимся.
4
1
5

Коктейль Paloma Highball, созданный шеф-барменом Даниилом Файнбергом из бара «Котельная», является настоящим символом летнего отдыха. Он удивляет своей простотой и яркостью, благодаря использованию свежевыжатого грейпфрутового сока и ароматного травяного ликера, которые вместе создают освежающий и взрывной вкус. Этот коктейль прекрасно подходит для теплых вечеров, когда хочется насладиться легкостью и весельем, и идеально вписывается в атмосферу солнечных праздников.
4
1
5

Коктейль Ferrumtinez – это изысканный напиток европейской кухни, воплощающий гармонию травяных и фруктовых нот. Его происхождение окутано тайной, но в нем чувствуется дух классических барных традиций. Джин дарит свежесть можжевельника, ликер мараскино привносит деликатную вишневую сладость, а травяной ликер добавляет глубину и сложность вкуса. Этот коктейль идеален для вечернего отдыха, наслаждения в уютной атмосфере или как элегантный аперитив перед ужином. Поданный в охлажденном бокале, он раскрывает свой аромат постепенно, а барное перемешивание делает текстуру напитка гладкой и приятной. Ferrumtinez – выбор истинных ценителей коктейльного искусства.
3
1
5

Травяной смэш с квасом – это освежающий и ароматный коктейль, который сочетает в себе тепло травяного ликера, кислинку цитрусов и бодрящую глубину кваса. Этот напиток напоминает старинные европейские рецепты, в которых гармонично соединяются традиционные ингредиенты. Яркие ноты апельсина и лимона переплетаются с легкой сладостью сахарного сиропа, а хлебный квас добавляет насыщенность и легкую ферментированную терпкость. Подавать его стоит с ледяной шапкой фраппе, украшенной ломтиками яблока и апельсиновой цедрой – это придаёт напитку изысканный вид и дополнительный аромат. Травяной смэш прекрасно подходит для летнего отдыха, создавая атмосферу свежести и расслабленного наслаждения.
10
1
10

Красный пунш с гранатом и травами — это изысканный коктейль, рожденный в традициях европейской кухни. Его основа — насыщенное красное вино, объединенное с терпким гранатовым и согревающим имбирным соками. Бренди и травяной ликер добавляют глубину вкуса, а медовый сироп смягчает кислинку, придавая напитку бархатистость. Эстрагон, зерна граната и цитрусовые ломтики создают гармоничную ароматную композицию, пробуждающую чувства. Этот пунш идеально подходит для уютных вечеров, праздничных застолий и романтических встреч. Он одновременно бодрит и согревает, оставляя тонкий послевкусие и желание насладиться еще одним глотком.
11
10
15