Сушёный корень петрушки

Нарезанный и высушенный корень петрушки, твёрдый, с концентрированным пряным сладковато-ореховым вкусом и ярким ароматом, в супы, бульоны, борщ и сухие суповые смеси.

Сушёный корень петрушки — нарезанный ломтиками, соломкой или кубиком и высушенный корень корневой петрушки, светло-бежевый, твёрдый, с концентрированным пряным, слегка сладковатым и ореховым вкусом и ярким петрушечным ароматом. Его добавляют в супы, бульоны, борщ, тушёные блюда и подливы, вводят в сухие овощные и суповые смеси и приправы и мелют в порошок для соусов и панировки.

Рецепты с этим ингредиентом

Легкий суп с филе минтая, сельдереем и шпинатомРусская кухня | Супы

Этот суп, в основе которого нежное филе минтая, сочетает в себе свежесть сельдерея и витаминизированный шпинат, создавая легкое и питательное блюдо. Его изысканный вкус и простота приготовления делают его идеальным для будничного ужина или обеда, когда хочется чего-то легкого и полезного. Вдохновение для этого рецепта пришло из книги Светланы Кротковой, известного эксперта в области рыбной кулинарии, что подчеркивает важность выбора свежих ингредиентов и их сочетаний.