Сушёная овощная смесь

Обезвоженная смесь из моркови, лука, перца, сельдерея и зелени в виде кубиков и хлопьев, восстанавливается при варке, для супов, бульонов и круп.

Сушёная овощная смесь — обезвоженная смесь из моркови, лука, болгарского перца, сельдерея, пастернака, петрушки, лука-порея и зелени в виде кубиков, соломки и хлопьев, лёгкая, ароматная, восстанавливается при варке. Её добавляют в супы, бульоны, крупы и лапшу быстрого приготовления, соусы, подливы, плов, рагу, тушёное мясо и в сухие приправы и бульонные кубики.

Рецепты с этим ингредиентом

Плов с диким рисом и морскими гадамиЕвропейская кухня | Основные блюда

Плов с диким рисом и морскими гадами – это гастрономическое путешествие, объединяющее изысканность морепродуктов с глубокой, ореховой текстурой дикого риса. Вдохновленный европейскими кулинарными традициями, этот рецепт гармонично сочетает насыщенные ароматы розмарина, барбариса и чеснока, которые дополняют богатый вкус морского коктейля. Дижонская горчица и соевый соус придают пикантность, а сливочное масло завершает блюдо мягкостью и насыщенностью. Плов подходит как для праздничного ужина, так и для изысканного повседневного трапезы. Его текстура — контраст хрустящего риса и нежности морепродуктов — делает каждую ложку незабываемой. Это блюдо особенно хорошее в сопровождении белого сухого вина или свежего овощного салата.