З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
Суп с клецкамиЕвропейская кухня
Paella dish
Стейк с перечным соусомФранцузская кухня
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня

Салат лолла-росса

Салат лолла-росса
Рыхлый кочан из кудрявых листьев с бордово-красными краями для салатных миксов и подложки под закуски.

Салат лолла-росса — рыхлый кочан из очень кудрявых, гофрированных по краю листьев с зелёным основанием и ярко-бордово-красными краями, с нежной хрустящей текстурой и лёгкой приятной горчинкой. Его рвут в салатные миксы для объёма и цвета, используют как декоративную подложку для закусок, канапе и мясных нарезок.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Салат лолла-росса, Без обработки: Калорийность 13.0 ккал, Белки 1.3 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 2.3 грамм на 100 г продукта.

Калорийность13.0 ккал
Белки1.3 грамм
Жиры0.2 грамм
Углеводы2.3 грамм
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Салат из утки с заправкой из черешни

Салат из утки с заправкой из черешни — это настоящий гастрономический шедевр, который сочетает в себе богатство вкусов и изысканную подачу. Варено-копченая утка придаёт блюду насыщенный, слегка дымный аромат, а заправка из черешни с вином и базиликом добавляет фруктовую кислинку с благородными травяными нотками. Это блюдо воплощает баланс между сладостью, кислотностью и глубиной вкуса. Особая текстура салата романо и лолла-росса обеспечивает свежесть и хрусткость, а кедровые орехи привносят лёгкую маслянистость. Идеально подойдёт как закуска для изысканного ужина или праздничного стола. Салат отражает современный авторский стиль, играя на контрасте вкусов и ароматов, а щавель и базилик добавляют тонкую, освежающую зелёную нотку.

12

1

12

Теплый салат с куриной печенью и яблоками

Теплый салат с куриной печенью и яблоками – это утонченное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе нежность жареной печени, легкую кислинку запеченных яблок и насыщенный вкус шампиньонов. Королевский микс салатов – лолла-росса и фризе – придает свежесть и хрустящую текстуру, а бальзамический уксус добавляет изысканную сладковато-кислую нотку. Этот салат не только согревает своим теплом, но и пробуждает вкусовые рецепторы. Идеальный вариант как для уютного семейного ужина, так и для торжественного застолья. Готовится он быстро, а его гармоничное сочетание ингредиентов делает каждую вилку настоящим гастрономическим наслаждением.

6

1

30

Микс салат с зеленым яблоком и маринованным шалотом

Микс салат с зеленым яблоком и маринованным шалотом — это элегантное сочетание свежести, кисло-сладких оттенков и нежной текстуры. Этот рецепт вдохновлен итальянской кухней, где гармония вкусов играет ключевую роль. Хрустящие листья романо, айсберга и лолла-росса, дополненные пикантной руколой, создают идеальную базу. Зеленое яблоко добавляет освежающую кислинку, а маринованный шалот в сочетании с медово-лимонной заправкой придает блюду утонченную глубину вкуса. Легкий, но изысканный, этот салат станет отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной гастрономической радостью. Он идеально подходит для летнего ужина или легкого обеда, наполняя вкусом каждый момент.

13

2

30

Вьетнамские холодные весенние роллы с креветками, курицей и рисовой лапшой

Вьетнамские холодные весенние роллы – это кулинарное произведение искусства, сочетающее свежесть, легкость и гармонию вкусов. Этот рецепт родился в солнечном Вьетнаме, где традиции приготовления пищи передаются из поколения в поколение. Полупрозрачная рисовая бумага нежно обволакивает сочные креветки, ароматное куриное филе и тонкую рисовую лапшу, создавая невероятное сочетание текстур. Проростки сои добавляют хрусткость, а мята – свежесть. Вьетнамский арахисовый соус с нотками моркови, сахара и уксуса наполняет блюдо неповторимой насыщенностью. Эти роллы идеально подходят для легкого перекуса или праздничного стола, даря гастрономическое наслаждение и ощущение путешествия в экзотический мир Вьетнама.

11

1

15

Салат с лондонским ростбифом

Салат с лондонским ростбифом — элегантное сочетание британской гастрономии и изысканных вкусовых оттенков. Нежные слайсы говядины, пропитанные ароматом тимьяна и специй, гармонично сочетаются с освежающей зеленью салата лолла-росса и латука. Свекольный мусс с добавлением сливочного сыра придаёт блюду бархатистую текстуру, а апельсиновые сегменты добавляют пикантную кисло-сладкую ноту. Хрустящий луковый багет, пропитанный сливочным маслом, вносит приятную текстурную контрастность. Завершает композицию нежный горчичный соус, обогащённый медом и горгонзолой, который тонко подчеркивает вкусовую палитру. Этот салат — не просто блюдо, а искусное гастрономическое путешествие в мир британской кулинарии, идеальное как для утончённого ужина, так и для особых случаев.

13

1

20

Зеленый салат с жареным лососем и лимонным соусом

Зеленый салат с жареным лососем и лимонным соусом — это изысканный симбиоз свежести и насыщенного вкуса. Вдохновленный современной американской кухней, этот рецепт сочетает хрустящие листья романо и лолла-росса с ароматной кинзой, создавая идеальный фон для сочного лосося. Лимонный соус с винным уксусом, кориандром и бадьяном раскрывает богатую палитру вкусов, добавляя пикантную кислинку и легкую пряность. Жареный на гриле лосось, пропитанный морской солью и черным перцем, приобретает аппетитную корочку, гармонично сочетаясь с яркими оттенками цитрусового маринада. Этот салат не только визуально привлекателен, но и идеально подходит как для легкого ужина, так и для торжественного угощения, демонстрируя баланс свежести и насыщенности в каждом кусочке.

17

4

25

Листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой

Этот салат – воплощение свежести и изысканности, где маринованная нерка встречается с нежными листьями салатов. Европейская кухня славится гармонией вкусов, и здесь она проявляется через сочетание овощей, икры и сметанной заправки. Тонкие нотки трюфельного масла придают особый аромат, а сладость пастернака и топинамбура создаёт удивительное послевкусие. Лёгкая кислинка помидоров и пикантность красного лука оживляют блюдо, делая его идеальным дополнением к праздничному столу или лёгкому обеду. Это не просто салат, а изысканный кулинарный шедевр, раскрывающий все грани вкуса!

17

1

20

Теплый салат с гребешком и апельсиновой заправкой

Теплый салат с гребешком и апельсиновой заправкой — это утонченное блюдо европейской кухни, сочетающее нежность морских гребешков с освежающей цитрусовой кислинкой. История его возникновения связана с кулинарными традициями средиземноморских регионов, где морепродукты часто сопровождаются легкими и изысканными соусами. Гребешки, обжаренные до золотистой корочки, раскрывают свою естественную сладость, а апельсиновый сок, смешанный с оливковым маслом и дижонской горчицей, придает блюду тонкую пикантность. Хрустящая зелень, свежий огурец и порей завершают гармоничный ансамбль вкусов. Этот салат идеально подходит как легкий ужин или изысканная закуска, прекрасно сочетаясь с белыми винами. Простой в приготовлении, он подчеркивает натуральные вкусовые акценты ингредиентов и радует своей гастрономической элегантностью.

9

2

15

Теплый салат с телятиной
Теплый салат с телятинойЕвропейская кухня | Салаты

Теплый салат с телятиной — это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее нежное мясо с освежающими листьями салата и пряными нотками тимьяна. Его история уходит корнями в традиции французской гастрономии, где теплые салаты стали символом утонченности. Мягкая телятина, обжаренная до золотистой корочки и пропитанная ароматами чеснока и вина, гармонично дополняется сливочным соусом, который придает блюду богатый вкус. Салатные листья придают свежесть и легкость, а пармезан и помидоры черри добавляют пикантность и нежную кислинку. Это блюдо идеально подходит как для легкого ужина, так и для изысканной закуски на праздничном столе, удивляя своим балансом текстур и вкусов.

14

1

25

Салат с фетой и персиками

Салат с фетой и персиками – это изысканное сочетание средиземноморской свежести и яркого вкуса. Греческая кухня славится простотой и натуральными ингредиентами, а этот салат – ее достойный представитель. Сладость спелых персиков прекрасно оттеняет солоноватость нежного фета, а хрустящие листья салата и зеленый перец добавляют свежесть и текстуру. Оливковое масло с капелькой орегано придает блюду легкий пряный аромат, напоминающий о солнечной Греции. Этот салат станет идеальным дополнением к летнему столу, легкой закуской перед основным блюдом или даже самостоятельной трапезой. Наслаждайтесь его гармонией вкусов и окунитесь в атмосферу теплого средиземноморского вечера.

7

2

10

Бургер с котлетой, зеленью и сыром

Бургер с котлетой, зеленью и сыром — это квинтэссенция американской кухни, сочетающая в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Его история берет начало в 20 веке, когда он стал символом быстрого питания. Этот бургер восхищает контрастом текстур: мягкая булочка с кунжутом, сочная котлета, хрустящий салат и свежие овощи создают гармонию. Дижонская горчица и кетчуп придают пикантность, а плавленый сыр — нежность. Идеален для сытного перекуса, подходит к картофельным гарнирам и прохладительным напиткам.

10

1

15

Зеленый коктейль
Зеленый коктейльАмериканская кухня | Напитки

Зеленый коктейль — освежающий и питательный напиток, родом из американской кухни, созданный в духе современных тенденций здорового питания. Яркий микс киви, зеленого винограда и апельсина придает ему насыщенный фруктовый вкус с легкой кислинкой, а добавление алоэ вера делает его по-настоящему уникальным — мягким, бархатистым и слегка травянистым. Салат лолла-росса придаёт свежесть и обогащает коктейль витаминами. Он идеально подходит для утреннего пробуждения, бодрит организм и насыщает полезными веществами. Зеленый коктейль станет прекрасным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, освежает в жаркий день и прекрасно дополнит рацион детокс-программы.

6

1

10

Римский салат со свежими шампиньонами

Римский салат со свежими шампиньонами — это утонченное блюдо итальянской кухни, воплощающее свежесть и легкость Средиземноморья. Его история восходит к традициям римских застолий, где свежие продукты всегда были в центре внимания. Нежное куриное филе, сочные помидоры и белые сухари придают салату многогранную текстуру, а шампиньоны добавляют тонкий грибной аромат. Листья салатов латук и лолла-росса создают хрустящую основу, пропитываясь освежающей лимонной заправкой с оливковым маслом. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина или закуски, радуя балансом вкусов: легкая кислинка, нежный вкус курицы и землистые нотки грибов. Такой салат не только питателен, но и элегантен, подчеркивая итальянскую простоту и изысканность.

9

1

15

Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря

Этот изысканный рулет из лосося на подставке из хрустящего блинчика с апельсинами и ароматным соусом из черники и имбиря – настоящий шедевр французской кухни. Его создание вдохновлено сочетанием нежности морепродуктов и яркости цитрусовых нот, с тонким оттенком специй. Лосось, обернутый в нори, после запекания приобретает шелковистую текстуру, а легкая обжарка добавляет ему аппетитную корочку. Блинчик с пастернаком и пармезаном создает контраст мягкости и хруста, а апельсины добавляют свежесть. Черничный соус с имбирем придает блюду пикантную сладость и гармонично завершает вкусовую палитру. Этот рулет идеально подходит как для утонченного ужина, так и для праздничного застолья, впечатляя не только вкусом, но и элегантной подачей.

14

1

40