
Тыквенный сок — сок из отжатой или пюрированной мякоти тыквы (иногда с добавлением яблочного, морковного или апельсинового сока и сахара), ярко-оранжевый, густоватый, слегка сладкий, с мягким овощным вкусом и высоким содержанием бета-каротина. Его пьют охлаждённым или тёплым (с мёдом и корицей), добавляют в смузи, коктейли, каши и супы и используют в выпечке, желе и соусах.

Котлеты по-киевски из перепелки, подаваемые с нежным тыквенным соусом и воздушным картофельным пюре, представляют собой изысканное блюдо, которое сочетает в себе утонченные вкусы и ароматы. Этот кулинарный шедевр создан шеф-поваром Романом Палкиным в ресторане Ladurée à-la Russe, где традиции французской кухни переплетаются с русскими кулинарными обычаями. На тарелке эти котлеты выглядят как настоящее произведение искусства, а вкус их удивляет своей гармонией и насыщенностью, делая это блюдо идеальным выбором для особых случаев и изысканных ужинов.
16
4
120

Кофе «Тыква-тыква» – это восхитительное осеннее наслаждение, сочетающее насыщенный вкус эспрессо доппио с мягкими пряными нотами корицы и сладостью тыквенного сока. Этот авторский напиток создан для тех, кто любит уютные вечера и теплые ароматы. Взбитые сливки добавляют нежности, а стручок корицы завершает композицию своим выразительным ароматом. Идеален для осенних дней, когда хочется согреться чем-то особенным. Его можно подать как утренний бодрящий напиток или как десертный кофе для неспешных встреч.
4
2
15