
Обезжиренные сливки — сливки с пониженным содержанием молочного жира (10–15%), жидкие, светлые, с лёгким сливочным вкусом, не взбиваются в пену, но слегка обогащают и смягчают блюда. Их добавляют в кофе, чай, каши, крем-супы, соусы, подливы, омлеты и в тесто, когда нужно снизить жирность без полного отказа от сливок.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Обезжиренные сливки, Без обработки: Калорийность 195.0 ккал, Белки 3.0 грамм, Жиры 19.1 грамм, Углеводы 3.7 грамм на 100 г продукта.

Тирамису со сливами — это изысканный десерт, соединяющий традиционные итальянские корни с оригинальной фруктовой ноткой. Классический тирамису известен своим воздушным кремом из маскарпоне, пропитанным бисквитом и кофейно-ликерным ароматом. В этой вариации сладость слив гармонично сочетается с терпкостью красного вина, создавая богатую палитру вкусов. Запеченные сливы становятся мягкими, насыщенными и идеально дополняют нежный крем. Ломкие савоярди впитывают аромат вина, а тростниковый сахар придает карамельные оттенки. Этот десерт подают охлажденным, позволяя вкусам полностью раскрыться. Он идеально подходит для романтического ужина или изысканного завершения трапезы, оставляя приятное послевкусие и желание насладиться еще одной ложечкой.
7
4
240

Брокколи в кокосовом молоке — изысканное блюдо китайской кухни, сочетающее нежность овощей с экзотическим ароматом кокоса. Этот рецепт, вероятно, вдохновлен традициями восточной гастрономии, в которой ценится гармония вкусов. Капуста брокколи остается упругой благодаря быстрому бланшированию, а сливочное масло и кокосовое молоко придают ей бархатистую текстуру. Легкая сладость кленового сиропа и пикантность молотого перца чили создают утонченное сочетание, дополняемое хрустящими кешью. Блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира к рису и лапше. Оно прекрасно подходит для легкого ужина, подчеркивая тонкие вкусовые оттенки азиатской кухни.
9
4
18