
Клубничный джин — джин, настоянный на свежей или замороженной клубнике с небольшим количеством сахара, розово-красный, с ярким ягодным ароматом, мягким сладковато-кислым вкусом и характерной джиновой ноткой можжевельника на фоне. Его пьют охлаждённым и в коктейлях (клубничный джин-тоник, спритц, сауэр, брамбл), а в кулинарии используют в маринадах, соусах к десертам и при фламбировании ягод.

Этот освежающий коктейль, в котором сладость клубники переплетается с яркой кислинкой лайма, идеально дополняется игристым просекко. Шеф-бармен Happy End, Мария Баранец, поделилась с нами этим замечательным рецептом.
6
10
10