Вода жасмина

Ароматная вода-побочный продукт дистилляции цветков жасмина, с нежным сладко-цветочным ароматом, по ложке в тесто, кремы, сиропы, желе, панна-котту и чай.

Вода жасмина (жасминовый гидролат) — ароматная вода-побочный продукт паровой дистилляции цветков жасмина, прозрачная, с нежным сладко-цветочным ароматом и очень мягким вкусом, гораздо деликатнее эфирного масла. Её добавляют по ложке в тесто, кремы, сиропы, желе, панна-котту, шербеты, рахат-лукум, чай и напитки для тонкой жасминовой ноты в ближневосточных и азиатских десертах.

Рецепты с этим ингредиентом

Матча «Жасмин»Японская кухня | Напитки

Матча «Жасмин» — это изысканный напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус порошкового зеленого чая матча и нежный аромат жасмина. Этот удивительный тандем создаёт гармоничное сочетание, в котором горечь матча смягчается сладковатыми цветочными нотами. Напиток стал популярным благодаря своим освежающим свойствам и способности дарить ощущение спокойствия. Рецепт был разработан бариста ресторана J’Pan, что подчеркивает его приверженность высоким стандартам и вниманию к деталям в каждой чашке.