З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Плацинда с творогомМолдавская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня

Горбуша холодного копчения

Горбуша холодного копчения
Филе горбуши, просоленное и копчённое холодным дымом, с плотной текстурой и солоновато-дымным вкусом, для бутербродов и канапе.

Горбуша холодного копчения — филе или пласты горбуши, просоленные и копчённые холодным дымом при низкой температуре, с плотной, слегка упругой текстурой, розово-оранжевым цветом и деликатным солоновато-дымным вкусом, не подвергавшиеся термической готовке. Их нарезают тонко на бутерброды, канапе, блины, в салаты, роллы и к отварному картофелю с луком.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления
Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Горбуша холодного копчения, Без обработки: Калорийность 127.0 ккал, Белки 20.5 грамм, Жиры 4.4 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность127.0 ккал
Белки20.5 грамм
Жиры4.4 грамм
Углеводы0.0 грамм

Горбуша холодного копчения, Копчение: Калорийность 117.0 ккал, Белки 18.3 грамм, Жиры 4.3 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность117.0 ккал
Белки18.3 грамм
Жиры4.3 грамм
Углеводы0.0 грамм
Выход: 100 г сырого продукта → 112 г готового
Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Салат с  копченой горбушей

Салат с копченой горбушей — изысканное сочетание вкусов, вобравшее в себя дух русской кухни. Нежная, ароматная рыба с легкой дымной ноткой гармонично сочетается с мягкостью отварного картофеля и пикантностью маринованного лука с каперсами. Кремовая заправка из майонеза и горчицы придает блюду нежность, а красная икра — праздничный штрих. Этот салат идеально подходит для торжественных ужинов и застолий, где ценятся насыщенный вкус и простота приготовления. Он не только радует гастрономические чувства, но и приносит ощущение уюта, ведь сочетание ингредиентов напоминает традиционные домашние блюда. Прекрасный выбор для любителей морепродуктов и русской кухни!

11

6

25

Бутерброды со свежим огурцом и горбушей

Бутерброды со свежим огурцом и горбушей – это гармоничное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Хрустящие цельнозерновые хлебцы смягчаются нежной текстурой яиц, соединенных с майонезом. Освежающие огурцы добавляют легкость, а ароматная горбуша холодного копчения привносит изысканную глубину вкуса. Это блюдо идеально подходит как для легкого перекуса, так и для праздничного застолья. Вдохновленные русскими гастрономическими традициями, эти бутерброды просты в приготовлении, но обладают особым шармом. Они восхитительно сочетаются с свежими зелеными салатами и бокалом белого сухого вина, подчеркивая тонкие оттенки рыбы. Легкость, насыщенность и изысканность – вот три ключевых характеристики этого блюда, которое порадует вас своей простотой и утонченным вкусом.

5

4

15

Рыбный слоеный салат

Рыбный слоеный салат – изысканное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежность картофеля, сладость моркови, сливочность сыра и пикантность копченой горбуши. Исторически подобные многослойные салаты появились в советское время, когда хозяйки стремились создать эффектные и сытные закуски из доступных продуктов. Этот салат отличается богатым вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов, которые плавно переходят друг в друга, создавая насыщенную текстуру. Вкус копченой рыбы подчеркивается мягкостью майонеза, а яйцо придаёт блюду воздушность. Он отлично подходит для праздничного стола, прекрасно сочетается с гарнирами и может быть подан как самостоятельное блюдо. Его можно украсить свежей зеленью или дополнительными кусочками рыбы, что придаст ему еще больше аппетитности.

6

6

30