Гель из маракуйи

Айс Ти манго — это освежающий напиток, который привносит в ваш день солнечное настроение. Созданный в кофейне WEST 4. Coffee Brew Bar, он сочетает в себе легкий вкус чая с яркой сладостью спелого манго, создавая гармоничное сочетание, которое прекрасно утоляет жажду в жаркий день. Этот напиток идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное и вкусное, чтобы насладиться моментами отдыха.

Коктейль «Tinku» — это яркое воплощение перуанского духа, вдохновленное традициями андских фестивалей, где радость и страсть соединяются в едином вихре танца. Его основа — ароматный ром, придающий глубину вкусу, а маракуйя дарит сладкую кислинку тропиков. Свежая мята добавляет прохлады, а лаймовый сок — легкую цитрусовую остроту. Сироп агавы придает нежную сладость, а клюквенный соус насыщает вкус ягодными нотами. Этот коктейль прекрасно подойдет для вечера с друзьями или как экзотический акцент на любом празднике. Его свежий и яркий вкус пробуждает чувства, а украшение из маракуйи с клюквой делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. «Tinku» — это праздник в бокале, приглашение к наслаждению жизнью!

Пирожное «Микан» — это утонченное европейское лакомство, в котором гармонично сочетаются насыщенный шоколад и свежая цитрусовая нота мандарина. Этот десерт впечатляет воздушностью шоколадного мусса, нежностью дакуазного коржа и легкостью мандаринового кули. Покрытый сияющим оранжевым гляссажем, он притягивает взгляд и обещает гастрономическое наслаждение. Истоки рецепта уходят в традиции французской кондитерской школы, где ценится баланс вкусов и текстур. «Микан» идеально подойдет для особых случаев и станет украшением любого десертного стола. Его едят охлажденным, наслаждаясь контрастом между мягкостью мусса и плотностью основания из шоколадного песочного теста.

Коктейль «Боракай» – это экзотический напиток, вдохновленный тропическими пейзажами знаменитого филиппинского острова. Его вкус – истинное наслаждение: гармоничное сочетание фруктовой сладости персика и ананаса с яркими нотами маракуйи и лайма. Добавление кокосовой стружки придает коктейлю нежную текстуру и оттенок экзотики. Изысканные ликеры – «Трипл сек», «Шамбор» и персиковый – делают вкус многослойным, с тонкими оттенками пряности и теплоты. Этот коктейль идеально подходит для летних вечеров, когда хочется погрузиться в атмосферу отдыха у моря. Подается охлажденным, украшенным маракуйей и кокосовой стружкой, создавая эстетическое наслаждение. «Боракай» – это не просто напиток, а настоящее путешествие в мир экзотики и безмятежности.

Арбузные импульсы — это яркий коктейль, олицетворяющий летнюю свежесть и экзотический вкус. Вдохновленный солнечными днями и теплыми вечерами, он сочетает нежность арбуза, кисловатую страсть маракуйи и легкую нотку водки, создавая напиток с утонченным балансом сладости и прохлады. Фруктозный сироп подчеркивает естественную сладость компонентов, а украшение в виде арбузного шарика придает коктейлю игривую эстетичность. Поданный в охлажденном бокале, он идеально подходит для вечерних встреч и отдыха в компании друзей. Этот коктейль не только освежает, но и дарит гастрономическое путешествие в мир сочных и тропических вкусов.

Панна-котта, что в итальянском языке переводится как «вареные сливки», в исполнении шеф-повара ресторана «The Сад» Адриана Кетгласа приобретает особую изюминку. Вместо привычных сливок он использует молоко, которое готовится на медленном огне в течение длительного времени. Для оформления десерта шеф применяет не только фрукты и орехи, но и добавляет лепестки цветов, а также использует жидкий азот, что придаёт блюду уникальный вид и текстуру.