Филе групера

Плотное белое филе с крупными хлопьями для жарки, гриля и рыбных супов.

Филе групера — плотное белое рыбное филе с крупными хлопьями, малым количеством костей и мягким сладковатым вкусом. Его жарят, запекают, готовят на гриле и в рыбных супах и рагу, держит форму и не разваливается.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Филе групера, Без обработки: Калорийность 92.0 ккал, Белки 19.4 грамм, Жиры 1.0 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность92.0 ккал

Белки19.4 грамм

Жиры1.0 грамм

Углеводы0.0 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Суп из групераИспанская кухня | Супы

Суп из групера — это настоящее воплощение испанской кулинарной традиции, сочетающее в себе утонченность и глубину вкуса. Групер, обладающий нежной текстурой и насыщенным морским ароматом, гармонично дополняется белым вином, луком-пореем и пряными травами, создавая удивительный баланс вкусов. Исторически такие супы готовились в приморских регионах Испании, где рыба всегда была основой гастрономии. Этот суп отличается бархатистой консистенцией благодаря картофелю и молоку, а добавление яичного желтка придаёт ему изысканную кремовость. Подаётся с хрустящими крутонами и свежей петрушкой, усиливающими его аромат. Идеально подходит как согревающий ужин или изысканное блюдо для праздничного стола, позволяя насладиться богатством морских деликатесов в уютной атмосфере.