Тайский синий чай

Травяной напиток из высушенных синих цветков клитории, без кофеина, даёт синий настой, розовеющий с лимоном, горячим и холодным и как натуральный краситель.

Тайский синий чай (анчан, чай из мотыльковой клитории) — травяной напиток из высушенных ярко-синих цветков клитории тройчатой, без кофеина, с мягким травянисто-древесным вкусом и лёгкой сладостью, дающий насыщенный синий настой, который становится фиолетовым и розовым при добавлении лимона. Его пьют горячим и холодным с мёдом, используют как натуральный краситель для напитков, риса, лапши, коктейлей и десертов.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Тайский синий чай, Без обработки: Калорийность 2.0 ккал, Белки 0.1 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность2.0 ккал

Белки0.1 грамм

Жиры0.2 грамм

Углеводы0.0 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Синий сансетАвторская кухня | Напитки

Синий сансет – это удивительный коктейль, который стал настоящей находкой благодаря шеф-бармену Артему Аверину из Mercedes Bar. Этот напиток впечатляет своим ярким цветом и оригинальным вкусом, отражая атмосферу заката, когда небесные оттенки переливаются от синего до фиолетового. Коктейль идеально подходит для вечерних посиделок, создавая расслабляющую и волшебную атмосферу, в которой каждый глоток приносит наслаждение и погружает в мир тропического рая.