ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Яичница с къалдом

2 порции

10 минут

Яичница с къалдом — это простое, но изысканное блюдо, которое объединяет свежесть томатов, нежность яиц и пикантность соленого творога. Его корни уходят в традиции европейской кухни, где ценится сочетание простых ингредиентов, раскрывающих глубокие вкусовые оттенки. Сливочное масло придает блюду мягкость, а обжаренные помидоры — легкую кислинку и сочность. Къалд, добавляемый в конце, насыщает яичницу насыщенным соленым вкусом, делая ее особенно выразительной. Это идеальный завтрак или легкий ужин, который можно подать с хрустящим хлебом или свежей зеленью. Уникальное сочетание текстур и ароматов делает яичницу с къалдом настоящим гастрономическим наслаждением, которое легко готовить и приятно есть.

Яичница с къалдом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
283.4ккал
Белки
15.9грамм
Жиры
21.5грамм
Углеводы
5.1грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать помидоры. Разогреть на сковороде сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
    2. Сливочное масло: 20 г
  • 2

    Обжарить помидоры до скукоженного состояния. Добавить яйца. Если хочется глазунью, можно не шевелить, если хочется болтунью, то помешивать лопаткой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
    2. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 3

    За минуту до готовности (яйца не должны сильно застывать) добавить по вкусу соленый творог къалд.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог къалд:  по вкусу