Яичница с докторской колбасой в хлебе
2 порции
25 минут
На первый взгляд, яйца, докторская колбаса и хлеб – это простые, привычные ингредиенты. Однако благодаря оригинальному способу приготовления они обретают совершенно новый облик. В результате обычная яичница превращается в деликатес, напоминающий грузинское хачапури или греческую питу. Такой подход к кулинарии открывает новые горизонты даже для самых знакомых продуктов.
1
Удалить мякоть из ломтиков хлеба.
- Батон: 0.5 штука
2
Предварительно обжарить их отдельно с двух сторон и поместить на противень.
3
Разбить в серединку каждого кусочка хлеба яйцо.
- Куриное яйцо: 4 штуки
4
Отдельно обжарить колбасу (как вариант — с помидорами).
- Докторская колбаса: 200 г
- Помидоры: 2 штуки
5
Поставить в разогретую духовку на 5–10 минут (время приготовления зависит от степени готовности желтка).
6
Достать из духовки, добавить колбасу и зелень.
- Докторская колбаса: 200 г
- Зелень: 2 пучка