ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Утренняя яичница с черемшой

2 порции

15 минут

Утренняя яичница с черемшой — это утренний шедевр европейской кухни, наполняющий день ароматами свежей зелени и сочных томатов. Этот рецепт вобрал в себя традиции простых, но изысканных завтраков, где каждая деталь подчеркивает натуральные вкусы. Черемша, с ее нежным чесночным оттенком, придает блюду пикантность, а обжарка на оливковом масле раскрывает ее насыщенный аромат. Томаты добавляют сочность, а кинза — легкую свежесть. Всё это гармонично сочетается с мягкостью глазуньи, нежно укрытой на хрустящем тосте. Это блюдо не только радует вкус, но и пробуждает энергию, делая завтрак настоящим моментом наслаждения. Подается сразу, чтобы сохранить баланс текстур и вкусов.

Утренняя яичница с черемшой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
454ккал
Белки
17.9грамм
Жиры
34грамм
Углеводы
17.3грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Черемшу хорошо промываем обсушиваем и удаляем стебли. После чего нарезаем нарезкой жюльен.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черемша: 1 пучок
  • 2

    На сковороде на оливковом масле обжариваем черемшу на среднем огне, через 2 минуты добавляем нарезанный помидор и еще через 2 минуты листья кинзы. Через 1 минуту снимаем с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    2. Черемша: 1 пучок
    3. Помидоры: 2 штуки
    4. Листья кинзы (кориандра): 1 пучок
  • 3

    Делаем яичницу из двух яиц. И подсушиваем тост в тостере.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Тосты: 2 штуки
  • 4

    На тарелку выкладываем тост, на него сверху овощную смесь и на нее яичницу

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тосты: 2 штуки
    2. Куриное яйцо: 4 штуки
    3. Черемша: 1 пучок
    4. Помидоры: 2 штуки
    5. Листья кинзы (кориандра): 1 пучок
  • 5

    Подаем сразу

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу