Творожные булочки на завтрак
8 порций
20 минут
Творожные булочки на завтрак — это нежные, воздушные изделия русской кухни, пропитанные ароматом ванили и легкой сладостью. Их корни уходят в традиционные домашние рецепты, где творог ценился за свою питательность и мягкость. Булочки получаются слегка хрустящими снаружи и мягкими внутри, а легкий золотистый оттенок придаёт им особую привлекательность. Идеально подходят для утреннего чаепития или как уютное дополнение к семейному завтраку. Их можно подавать с вареньем, мёдом или просто с чашкой горячего чая. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже начинающим кулинарам, а результат неизменно радует своим вкусом и ароматом.
1
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
- Мягкий творог: 250 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
- Ванильный сахар: 10 г
- Соль: щепотка
- Пшеничная мука: 250 г
- Разрыхлитель: 15 г
2
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом.
3
Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190 градусах примерно 12 минут.
4
Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять отправить в духовку на 3–5 минут, до зарумянивания.
- Молоко: 2 столовые ложки
- Сахар: 3 столовые ложки