ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тонкие кружевные дрожжевые блины

4 порции

15 минут

Тонкие кружевные дрожжевые блины – это настоящее произведение искусства русской кухни, вобравшее в себя вековые традиции приготовления. Их нежная, воздушная текстура достигается благодаря дрожжевому тесту, а аппетитная кружевная структура делает их особенно привлекательными. Вкус этих блинов – изысканный баланс сладости и легкой сливочной нотки, дополняемый тонкой соленостью. Они идеально подходят как для подачи с медом, вареньем или сметаной, так и для создания более сложных начинок – от творога до красной икры. Эти блины – символ уюта, домашнего тепла и традиционного гостеприимства. Их приготовление требует терпения, ведь тесто должно «подышать», но результат оправдывает ожидания, позволяя насладиться настоящим праздником вкуса.

Тонкие кружевные дрожжевые блины
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
297.4ккал
Белки
11.1грамм
Жиры
12.3грамм
Углеводы
35.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать тесто из всех ингредиентов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1 стакан
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Сахар: 0.5 столовая ложка
    4. Соль: 0.5 чайная ложка
    5. Молоко: 2 стакана
    6. Сливочное масло: 1 столовая ложка
    7. Сухие дрожжи: 1 чайная ложка
  • 2

    Дать постоять тесту 30 минут (до появления пузырьков).

  • 3

    Смазать сковороду маслом один раз, перед первым блином.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 1 столовая ложка
  • 4

    Жарить блинчики, переворачивая на другую сторону после появления пузырьков на всей поверхности.