Сырники с рисовой мукой
4 порции
10 минут
Сырники – традиционное блюдо славянской кухни, издавна любимое за свой нежный вкус и простоту приготовления. В этом рецепте классические сырники приобретают новую текстуру благодаря добавлению рисовой муки, которая делает их особенно воздушными. Кокосовое масло придает нежный ореховый аромат и легкую хрустящую корочку. Они идеально подходят для утреннего завтрака или уютного домашнего чаепития. Подавайте их с медом, свежими ягодами или сметаной – и наслаждайтесь гармонией вкусов. Сырники с рисовой мукой – это не просто десерт, а маленькое гастрономическое путешествие, соединяющее традиции с современными кулинарными тенденциями.
1
Смешать все ингредиенты в миске. Если яйцо небольшое, можно положить еще одно.
- Творог 5%-ный: 400 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Рисовая мука: 1 столовая ложка
- Сахар: 1 столовая ложка
2
Смочить руки водой и слепить сырники, сделать шарик и немного сплющить его в руке.
3
Обжарить на кокосовом масле на среднем огне до золотистой корочки.
- Кокосовое масло: 70 мл