Овсяная каша с патокой, имбирем и грецким орехом
1 порция
10 минут
Овсяная каша с патокой, имбирем и грецким орехом — это утреннее наслаждение с богатой историей, уходящей корнями в русские традиции. Питательная и согревающая, она объединяет в себе нежность овсяных хлопьев, пряную теплоту корицы и гвоздики, пикантную сладость патоки и мягкую ореховую хрусткость. Имбирь добавляет легкую остроту, усиливая глубину вкуса. Эта каша — идеальный завтрак для холодного утра, дарящий энергию и уют. Подавая ее с узорной струйкой черной патоки и хрустящими орехами, вы превращаете привычное блюдо в кулинарный шедевр. Такая каша не только вкусна, но и полезна — она согревает и наполняет силами на весь день.
1
Соединить в сотейнике молоко, корицу, гвоздику, имбирь и по чайной ложке светлой и черной патоки. Довести смесь до кипения на среднем огне, добавить геркулес и варить, помешивая, до загустения.
- Молоко: 300 мл
- Палочки корицы: 1 штука
- Молотая гвоздика: 0.1 чайная ложка
- Засахаренный имбирь: 15 г
- Светлая патока: 1 чайная ложка
- Чёрная патока: 2 чайные ложки
- Геркулес: 60 г
2
Снять с огня, вынуть коричную палочку и разложить кашу по тарелкам. Посыпать рублеными грецкими орехами, украсить зигзагом из черной патоки и подавать на стол.
- Палочки корицы: 1 штука
- Чёрная патока: 2 чайные ложки
- Геркулес: 60 г