З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Азербайджанская чихиртмаАзербайджанская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
ГиросГреческая кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня

Омлет с опятами

4 порции

45 минут

Омлет с опятами — это блюдо, сочетающее нежность яиц и насыщенный лесной аромат грибов. Опята, обжаренные до золотистого цвета, раскрывают свой уникальный вкус, особенно в компании свежей петрушки. Добавление сливок делает текстуру омлета мягкой и воздушной, а специи подчеркивают его природную насыщенность. Это блюдо напоминает уютные завтраки в европейской глубинке, где свежие лесные грибы — не редкость, а часть кулинарной культуры. Омлет идеально подходит для утренней трапезы или легкого обеда, а его изысканный вкус покоряет любителей грибных блюд. Особенно хорошо сочетается с хрустящим хлебом и бокалом свежего сока, создавая гармоничный и питательный прием пищи.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
220.1
ккал
10.6g
грамм
18.7g
грамм
1.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы почистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Опята100 г
    2. Растительное масло2 столовые ложки
  • 2

    Добавить 2 столовых ложки петрушки и готовить еще 7 минут, постоянно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка3 столовые ложки
  • 3

    Затем переложить грибы в сковороду или форму для запекания. Залить яйцами, взбитыми со сливками, солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо5 штука
    2. Сливки50 мл
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
  • 4

    Выпекать омлет в разогретой до 180 духовке в течение 15 минут.

  • 5

    Перед подачей посыпать петрушкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка3 столовые ложки

Похожие рецепты