Каша манная с морковью
4 порции
30 минут
Каша манная с морковью – это нежное, бархатистое блюдо русской кухни, сочетающее в себе сладость карамелизированной моркови и сливочную мягкость манной крупы. История этой каши уходит в глубину веков, когда хозяйки старались сделать привычную манную кашу более ароматной и полезной. Морковь, тушенная с сахаром и маслом, приобретает насыщенный вкус, который прекрасно дополняет легкость манки. Подача с ягодным соком делает блюдо особенно освежающим, превращая его в идеальный завтрак или уютное лакомство для детей и взрослых. Каша богата витаминами, ее употребление согревает и наполняет энергией, а нежная консистенция доставляет истинное удовольствие.
1
Морковь очистить и вымыть, натереть на терке, положить в нее сахар, масло и тушить на слабом огне 1 час.
- Морковь: 0.5 кг
- Сахар: 0.3 стакан
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
2
Затем в морковь влить молоко, вскипятить, всыпать стакан манной крупы и размешать, после чего поставить в горячую духовку на 1/2 часа. Подавать с ягодным соком.
- Молоко: 1 л
- Манная крупа: 2 стакана