Каша из овсяных хлопьев
4 порции
30 минут
Каша из овсяных хлопьев — это не просто питательный завтрак, а часть шотландского наследия. Исторически овес был основным зерном в Шотландии, а его употребление в виде каши стало традицией. Эта каша обладает нежной, кремовой текстурой благодаря варке на молоке и добавлению сливочного масла. Её вкус мягкий, с легкой сливочной ноткой, а щепотка соли подчеркивает натуральную сладость овса. Идеально подходит для утренней трапезы, обеспечивая длительное чувство сытости. В Шотландии ее подают с медом, орехами или фруктами, делая блюдо еще более ароматным. Это универсальное блюдо, которое легко адаптировать под индивидуальные вкусы, добавляя различные ингредиенты.
1
В горячее молоко всыпать крупу и варить 10–15 минут до загустения, посолить и размешать.
- Молоко: 5 стакан
- Геркулес: 2 стакана
- Соль: 0.5 чайная ложка
2
В готовую кашу добавить 2 столовые ложки масла.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки