ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Биточки из картофеля и ветчины на завтрак

2 порции

30 минут

Биточки из картофеля и ветчины – это сытное и аппетитное блюдо, идеально подходящее для завтрака. Оно объединяет мягкость картофеля, насыщенный вкус ветчины и нежную текстуру сыра, создавая гармоничное сочетание. Рецепт восходит к русской кухне, где картофель – один из самых популярных продуктов. Такие биточки часто готовят, когда хочется простого, но вкусного домашнего блюда. Их можно подавать со сметаной, которая придаёт дополнительную нежность, или с зеленью для свежести. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо, но также могут стать прекрасным дополнением к салату или легкому супу. Это прекрасный вариант для уютного семейного завтрака, наполняющего дом ароматами тепла и уюта.

Биточки из картофеля и ветчины на завтрак
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
661ккал
Белки
34.9грамм
Жиры
38.6грамм
Углеводы
44.5грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Твёрдый сыр: 100 г
    3. Ветчина: 150 г
  • 2

    Добавить сырые яйца, лук зеленый, поперчить и, если нужно. посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Зеленый лук: 3 стебля
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Соль:  по вкусу
  • 3

    Добавить муку и все хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1 столовая ложка
  • 4

    Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

  • 5

    И подавать, полив сметаной.