З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
Пышный омлетРусская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Салат из свиных ушейКитайская кухня

Жареный сыр халуми с шафраном

1 порция

7 минут

Жареный сыр халуми с шафраном – это изысканное блюдо, в котором сочетаются средиземноморская традиция и пикантные пряности. Халуми, славящийся своей плотной текстурой и уникальной способностью сохранять форму при жарке, приобретает золотистую корочку и насыщенный вкус. Добавление шафрана придаёт блюду теплый, слегка ореховый оттенок и изысканный аромат. Паприка, чеснок и чили делают вкус ярким и пикантным, подчеркивая солоноватую глубину сыра. Подаётся с зеленью, что добавляет свежести и контраста. Это блюдо идеально подходит как для самостоятельной закуски, так и в составе средиземноморского ассорти. Отличный вариант для гурманов, ценящих насыщенные, гармоничные вкусовые сочетания и оригинальность в простоте.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
379.8
ккал
20g
грамм
34g
грамм
0g
грамм
Ингредиенты
1порция
Сыр халуми
100 
г
Молотый сушеный чеснок
 
щеп.
Шафран
 
щеп.
Паприка
 
щеп.
Молотый перец чили
 
щеп.
Оливковое масло
1 
ч.л.
Морская соль
 
по вкусу
Зелень
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать сыр полосками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр халуми100 г
  • 2

    В разогретое на сковороде масло выложить сыр. Обжаривать на сильном огне около 3 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 чайная ложка
    2. Сыр халуми100 г
  • 3

    Добавить паприку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паприка щепотка
  • 4

    Добавить молотый чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый сушеный чеснок щепотка
  • 5

    Добавить шафран.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шафран щепотка
  • 6

    Добавить молотый чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый перец чили щепотка
  • 7

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
  • 8

    Перевернуть и обжаривать еще 2 минуты.

  • 9

    Переложить на блюдо и дать немного остыть.

  • 10

    Украсить зеленью и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу

Похожие рецепты