ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Жареный картофель с чесноком

4 порции

30 минут

Жареный картофель с чесноком – это простое, но удивительно вкусное блюдо, которое имеет давние корни в русской кухне. Картофель, запечённый до золотистой корочки, приобретает насыщенный аромат благодаря чесноку, который при запекании становится мягким и нежным, раскрывая свою сладковатую сторону. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясным или рыбным блюдам, но также может быть самостоятельной закуской. Его простой состав – картофель, чеснок, оливковое масло и специи – делает его доступным и лёгким в приготовлении. В старину такие блюда готовили в русской печи, наслаждаясь теплым, уютным вкусом, который идеально сочетается с домашними застольями. Его насыщенный аромат и хрустящая корочка сделают его любимым блюдом в любом доме.

Жареный картофель с чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
223.3ккал
Белки
5грамм
Жиры
5.4грамм
Углеводы
41грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 230 градусов.

  • 2

    Разрежьте картофель на четвертинки и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом. Положите рядом неочищенные зубчики чеснока, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 800 г
    2. Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
    3. Чеснок: 8 зубчиков
    4. Крупная соль:  по вкусу
    5. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
  • 3

    Разровняйте овощи и отправьте в духовку до готовности примерно на 45 минут.

  • 4

    Переложите картофель на блюдо, сверху выдавите мякоть из зубчиков чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 8 зубчиков