З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
Кесадилья с курицейМексиканская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня

Жареный картофель с чесноком

4 порции

30 минут

Жареный картофель с чесноком – это простое, но удивительно вкусное блюдо, которое имеет давние корни в русской кухне. Картофель, запечённый до золотистой корочки, приобретает насыщенный аромат благодаря чесноку, который при запекании становится мягким и нежным, раскрывая свою сладковатую сторону. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясным или рыбным блюдам, но также может быть самостоятельной закуской. Его простой состав – картофель, чеснок, оливковое масло и специи – делает его доступным и лёгким в приготовлении. В старину такие блюда готовили в русской печи, наслаждаясь теплым, уютным вкусом, который идеально сочетается с домашними застольями. Его насыщенный аромат и хрустящая корочка сделают его любимым блюдом в любом доме.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
223.3
ккал
5g
грамм
5.4g
грамм
41g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
800 
г
Оливковое масло extra virgin
1 
ст.л.
Чеснок
8 
зуб.
Крупная соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 230 градусов.

  • 2

    Разрежьте картофель на четвертинки и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом. Положите рядом неочищенные зубчики чеснока, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель800 г
    2. Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
    3. Чеснок8 зубчиков
    4. Крупная соль по вкусу
    5. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3

    Разровняйте овощи и отправьте в духовку до готовности примерно на 45 минут.

  • 4

    Переложите картофель на блюдо, сверху выдавите мякоть из зубчиков чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок8 зубчиков

Похожие рецепты