Закуска «На любой вкус»
10 порций
30 минут
Закуска «На любой вкус» представляет собой универсальное блюдо, которое способно удовлетворить желания даже самых взыскательных гурманов. Этот аппетитный рецепт был взят из книги «Праздничные салаты и закуски», что говорит о его популярности на праздничных столах. Закуска отличается разнообразием вкусов и текстур, что делает её отличным выбором для создания яркого кулинарного ассорти, подходящего для любого торжества или дружеской встречи.
1
Шесть ломтиков хлеба намазать маслом, положить на них ломтики ветчины, свернутые розочками, половинки оливок и листики петрушки.
- Белый хлеб: 30 кусков
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Ветчина: 100 г
- Оливки, фаршированные лимоном: 6 штук
- Петрушка: по вкусу
2
Желтки растереть, добавить карри, майонез, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
- Яичный желток: 4 штуки
- Карри: 1 чайная ложка
- Майонез: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Получившуюся смесь выложить на шесть ломтиков хлеба, сверху положить по креветке.
- Белый хлеб: 30 кусков
- Очищенные варёные креветки: 6 штук
4
Украсить укропом. Плавленый сыр смешать со сливками до образования однородной массы.
- Укроп: по вкусу
- Плавленый сыр: 70 г
- Сливки: 2 столовые ложки
5
Нaполнить ею кондитерский шприц и с его помощью выложить сырный крем на шесть ломтиков хлеба.
- Белый хлеб: 30 кусков
6
Посыпать кубиками авокадо. Оставшийся хлеб намазать маслом.
- Авокадо: 1 штука
- Белый хлеб: 30 кусков
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
7
Сверху положить по кусочку салатного листа.
- Кресс-салат: 50 г
8
Сыр рокфор разрезать на шесть ломтиков, положить их на шесть ломтиков хлеба, а сверху — по ядру грецкого ореха.
- Сыр рокфор: 1 штука
- Белый хлеб: 30 кусков
- Грецкие орехи: 6 штук
9
Сыр гауда разрезать на 12 ломтиков.
- Сыр гауда: 50 г
10
На шесть ломтиков хлеба положить по два кусочка сыра и по одной вишне.
- Белый хлеб: 30 кусков
- Сыр гауда: 50 г
- Консервированная вишня: 50 г
11
Получившиеся бутерброды выложить, чередуя, на большое плоское блюдо.
