ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Закуска из печени трески с корнишонами

4 порции

10 минут

Закуска из печени трески с корнишонами — это изысканное европейское блюдо, которое сочетает насыщенный, нежный вкус консервированной печени трески с пикантной хрустящей свежестью корнишонов. Исторически печень трески ценилась за свои полезные свойства, богатство витаминов и незаменимых жиров, а ее использование в кулинарии стало широко популярным в европейских странах. Добавление репчатого лука и вареных яиц придает закуске мягкость и насыщенность, а твердый сыр дополняет вкусовую композицию легкой сливочной ноткой. Ржаной багет служит идеальной основой, обеспечивая хрустящую текстуру, а свежая петрушка завершает ансамбль свежестью. Эта закуска отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного угощения, удивляя своей простотой и элегантностью.

Закуска из печени трески с корнишонами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
822.3ккал
Белки
25.5грамм
Жиры
57.9грамм
Углеводы
49.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Печень трески размять вилкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная печень трески: 1 банка
  • 2

    Мелко порезать лук, корнишоны, яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Корнишоны: 250 г
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 3

    Сыр потереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 100 г
  • 4

    Все смешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Консервированная печень трески: 1 банка
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
    4. Твёрдый сыр: 100 г
    5. Корнишоны: 250 г
    6. Петрушка:  по вкусу