З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
Петух в вине кок-о-ванФранцузская кухня
Paella dish
Масала-чайИндийская кухня
Paella dish
ТабулеАрабская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Классический ростбифБританская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
Салат из апельсиновИтальянская кухня

Яйца, фаршированные икрой и зеленью

1 порция

10 минут

Яйца, фаршированные икрой и зеленью — изысканная закуска русской кухни, отражающая ее богатство и утонченность. Это блюдо сочетает в себе нежность куриных яиц, насыщенный вкус красной икры и свежесть зелени. Истоки его происхождения уходят в традиции дворянских приемов, где угощения были не только вкусными, но и эстетически привлекательными. Кремовая начинка из желтков, майонеза и душистых трав придает яйцам насыщенный аромат и мягкую текстуру, а красная икра дарит солоноватый морской оттенок. Поданное на праздничном столе, оно становится элегантной деталью застолья, радуя как глаз, так и вкус. Это универсальное блюдо подходит и для торжеств, и для уютных домашних вечеров, создавая атмосферу изысканности и наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
397.2
ккал
28.6g
грамм
29.9g
грамм
2g
грамм
Ингредиенты
1порция
Куриное яйцо
2 
шт.
Майонез
1 
ст.л.
Укроп
1 
вет.
Кинза
1 
вет.
Соль
 
по вкусу
Красная икра
4 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца отварить вкрутую.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 2

    Затем остудить под проточной холодной водой.

  • 3

    Мелко нарубить зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп1 веточка
    2. Кинза1 веточка
  • 4

    Отправить в глубокую миску зелень и добавить майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп1 веточка
    2. Кинза1 веточка
    3. Майонез1 столовая ложка
  • 5

    Яйца очистить и срезать концы.

  • 6

    Затем разрезать яйца пополам.

  • 7

    Небольшой ложкой вынуть желтки из белков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 8

    Добавить их к зелени и майонезу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Укроп1 веточка
    3. Кинза1 веточка
    4. Майонез1 столовая ложка
  • 9

    Немного посолить и тщательно перемешать будущую начинку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 10

    Плотно начинить яйца получившейся смесью.

  • 11

    Сверху добавить икру, украсить листиком укропа и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красная икра4 чайные ложки
    2. Укроп1 веточка

Похожие рецепты