ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вареники ленивые отварные

6 порций

35 минут

Ленивые вареники – это упрощенная версия традиционного русского блюда, сохранившая его душевность и нежность. Они появились как практичное решение для быстрого приготовления, но не утратили своего вкусового очарования. Основой служит творог, который придает вареникам мягкость и легкую кислинку, а добавление яиц и муки создает упругую, но нежную текстуру. Отваренные в кипящей воде, они обретают воздушность и становятся невероятно аппетитными. Подача с растопленным сливочным маслом делает их еще более бархатистыми, а сметана с сахаром добавляет приятную кремовую сладость. Идеальны для уютного домашнего завтрака или быстрого ужина, ленивые вареники дарят тепло и вкус детства, превращая обычный день в маленькое гастрономическое удовольствие.

Вареники ленивые отварные
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
348.1ккал
Белки
27.3грамм
Жиры
14.6грамм
Углеводы
26.9грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    В протертый творог положить яйца, соль, сахар, муку, все тщательно перемешать до получения однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 800 г
    2. Куриное яйцо: 2 штуки
    3. Соль: 8 г
    4. Сахар: 60 г
    5. Пшеничная мука: 115 г
  • 2

    Скатать колбаски и нарезать кусочками, каждый обвалять в муке, затем опустить в кипящую воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 115 г
  • 3

    Готовые вареники должны всплыть. Вынуть шумовкой их на тарелку, полить растопленным сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 40 г
  • 4

    Сметану и сахарный песок подать отдельно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 60 г