ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Вареные раки с укропом
Вареные раки с укропомЕвропейская кухня
Вареные раки
Вареные ракиЕвропейская кухня
Раки вареные
Раки вареныеРусская кухня
Раки в панировке
Раки в панировкеФранцузская кухня

Вареные раки по-польски

4 порции

30 минут

Вареные раки по-польски — это блюдо, которое отражает богатые гастрономические традиции Польши. Варка раков в ароматном бульоне из пива, сливочного масла, гвоздики и петрушки придаёт им насыщенный, слегка пряный вкус с тонкими травяными нотками. Пиво не только смягчает мясо раков, но и дополняет его лёгкой горечью, создавая баланс ароматов. Лавровый лист и черный перец горошком добавляют глубину вкуса, делая каждое погружение вилки в мясистое тело рака настоящим гастрономическим удовольствием. Это блюдо идеально подходит для дружеских посиделок, праздничных застолий или летних вечеров, когда хочется насладиться морскими деликатесами в сочетании с бокалом хорошего напитка.

Вареные раки по-польски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
400.5ккал
Белки
47.5грамм
Жиры
8.1грамм
Углеводы
15.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать в равных пропорциях воду и пиво, добавить сливочное масло, гвоздику, петрушку, посолить и довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пиво: 1 л
    2. Сливочное масло: 1 столовая ложка
    3. Гвоздика:  по вкусу
    4. Петрушка: 1 пучок
    5. Соль: 1 столовая ложка
  • 2

    Раков вымыть, положить в бульон, варить, пока они не покраснеют.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Раки: 12 штук