ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вареная сливочная кукуруза с солью

2 порции

15 минут

Вареная сливочная кукуруза с солью — это простое, но удивительно вкусное блюдо русской кухни, которое ассоциируется с летними днями и уютными семейными обедами. Исторически кукуруза стала популярной в России в XIX веке и быстро вошла в рацион благодаря своей сладости и питательности. В этом рецепте свежие початки кукурузы варятся до нежности, а затем щедро смазываются сливочным маслом, которое придает им мягкость и насыщенный вкус. Легкая соль подчеркивает сладость зерен, создавая идеальный баланс. Блюдо прекрасно подходит как самостоятельный перекус или как гарнир к мясным и овощным блюдам. Его можно подавать на пикниках, семейных ужинах или даже в качестве приятного угощения в уютной домашней атмосфере.

Вареная сливочная кукуруза с солью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
663ккал
Белки
10.7грамм
Жиры
48грамм
Углеводы
47.2грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить ингредиенты, масло должно немного полежать при комнатной температуре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 4 столовые ложки
  • Шаг 2

    2

    Кукурузу очистить от листьев и нитей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кукуруза: 2 штуки
  • Шаг 3

    3

    Воду довести до кипения.

  • Шаг 4

    4

    Кукурузу опустить в кипящую воду. Если початки не влезают в кастрюлю, их можно заранее разрезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кукуруза: 2 штуки
  • Шаг 5

    5

    Воду снова довести до кипения и уменьшить огонь.

  • Шаг 6

    6

    Варить кукурузу еще 10 минут на медленном огне.

  • Шаг 7

    7

    Смазать тарелку сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 4 столовые ложки
  • Шаг 8

    8

    Выложить кукурузу в масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кукуруза: 2 штуки
  • Шаг 9

    9

    Вращать кукурузу, пока все стороны не будут в масле. Посыпать солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 4 столовые ложки
    2. Соль:  по вкусу