З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ФалафельАрабская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня

Вареная сливочная кукуруза с солью

2 порции

15 минут

Вареная сливочная кукуруза с солью — это простое, но удивительно вкусное блюдо русской кухни, которое ассоциируется с летними днями и уютными семейными обедами. Исторически кукуруза стала популярной в России в XIX веке и быстро вошла в рацион благодаря своей сладости и питательности. В этом рецепте свежие початки кукурузы варятся до нежности, а затем щедро смазываются сливочным маслом, которое придает им мягкость и насыщенный вкус. Легкая соль подчеркивает сладость зерен, создавая идеальный баланс. Блюдо прекрасно подходит как самостоятельный перекус или как гарнир к мясным и овощным блюдам. Его можно подавать на пикниках, семейных ужинах или даже в качестве приятного угощения в уютной домашней атмосфере.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
663
ккал
10.7g
грамм
48g
грамм
47.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Свежая кукуруза
2 
шт.
Сливочное масло
4 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить ингредиенты, масло должно немного полежать при комнатной температуре.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло4 столовые ложки
  • 2

    Кукурузу очистить от листьев и нитей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кукуруза2 штуки
  • 3

    Воду довести до кипения.

  • 4

    Кукурузу опустить в кипящую воду. Если початки не влезают в кастрюлю, их можно заранее разрезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кукуруза2 штуки
  • 5

    Воду снова довести до кипения и уменьшить огонь.

  • 6

    Варить кукурузу еще 10 минут на медленном огне.

  • 7

    Смазать тарелку сливочным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло4 столовые ложки
  • 8

    Выложить кукурузу в масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кукуруза2 штуки
  • 9

    Вращать кукурузу, пока все стороны не будут в масле. Посыпать солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло4 столовые ложки
    2. Соль по вкусу

Похожие рецепты