ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Творожные конверты с зеленью

12 порций

60 минут

Творожные конверты с зеленью — это изысканное блюдо кавказской кухни, воплощающее в себе нежность творога, пикантность сыра сулугуни и свежесть зелени. Оно напоминает традиционные пироги народов Кавказа, но приобретает более легкую текстуру благодаря использованию тонкого армянского лаваша. Хрустящая золотистая корочка, аромат запечённого сыра и приятный ореховый оттенок семян льна делают каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием. Это блюдо идеально подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина, особенно в сочетании с зелёным чаем или кисломолочными напитками. Лёгкость приготовления и доступность ингредиентов делают его прекрасным выбором для тех, кто ценит простоту и вкус. Попробуйте, и оно станет вашим любимым угощением!

Творожные конверты с зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
176ккал
Белки
12.7грамм
Жиры
7.9грамм
Углеводы
13.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Начинка: яичный белок взбить миксером до состояния «плотные пики»,сыр натереть на крупной терке; зелень мелко нарезать. Все ингредиенты смешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сыр сулугуни: 300 г
    3. Петрушка: 1 пучок
  • 2

    Лаваш нарезать полосками шириной 5-7 см.

  • 3

    Завернуть начинку в лаваш.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Армянский лаваш: 4 штуки
  • 4

    Застелить блюдо/противень бумагой для выпечки (смазывать ничем не требуется). выложить конверты, смазать взбитым желтком и посыпать семенами. отправить в духовку на 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Семена льна: 1 столовая ложка