З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат НисуазФранцузская кухня
Paella dish
Спагетти с лимонным пестоИтальянская кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
Колумбийский суп чангуаКолумбийская кухня
Paella dish
ХолодникБелорусская кухня
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня

Тосты с сыром, яйцом и базиликом

2 порции

10 минут

Тосты с сыром, яйцом и базиликом — это изысканное сочетание простых ингредиентов, создающее гармонию вкуса и текстур. Ржаной хлеб придает тостам плотность и насыщенность, а сливочное масло — нежность. Перепелиные яйца, сваренные вкрутую, добавляют богатый вкус, который дополняет ароматный базилик и пикантные нотки мускатного ореха, сумаха и перца чили. Легкость кудрявого салата освежает блюдо, а тертый пармезан придает особый характер. Такой завтрак или легкий перекус идеально подходит для ценителей классических европейских вкусов. Исторически подобные сочетания появились в средневековых кухнях Франции и Италии, где хлеб и сыр служили основой рациона. Сегодня этот рецепт — находка для гурманов, которые хотят насладиться богатством вкусов в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
962.3
ккал
14.1g
грамм
92.7g
грамм
18.2g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Перепелиные яйца отварить вкрутую.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо6 штук
  • 2

    Ломтики ржаного хлеба подсушить в тостере.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаной хлеб4 куска
  • 3

    Немного посолить каждый ломтик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 4

    Сверху выложить по 2–3 кусочка сливочного масла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло10 кусков
  • 5

    Приправить сумахом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сумах по вкусу
  • 6

    Добавить чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый перец чили по вкусу
  • 7

    Салатный лист нарвать руками и выложить на бутерброды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кудрявый салат0.5 пучок
  • 8

    Затем добавить по 1 чайной ложке тертого сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пармезан4 чайные ложки
  • 9

    Перепелиные яйца нарезать слайсами и выложить сверху.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо6 штук
  • 10

    Добавить базилик, приправить мускатным орехом и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный базилик1 веточка
    2. Молотый мускатный орех щепотка

Похожие рецепты