З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
ЧаудерАмериканская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирожки с капустойРусская кухня
Paella dish
Сэндвич с мясом роти-джонМалайзийская кухня

Тарталетки с муссом из сельди

4 порции

15 минут

Тарталетки с муссом из сельди – это элегантная закуска, сочетающая насыщенный вкус морской рыбы и нежную текстуру воздушного мусса. Этот рецепт родом из европейской кухни, где ценится гармония вкусов и эстетика подачи. Нежный мусс из сельди, смешанный с творогом, сметаной и желтками, обладает насыщенным, но мягким вкусом, который идеально дополняет хрустящая тарталетка. Освежающий аромат укропа подчеркивает рыбные нотки, делая закуску особенно привлекательной. Это идеальный выбор для праздничных приемов, где требуется утонченное угощение с изысканным вкусом. Тарталетки можно подавать как самостоятельное блюдо или в сопровождении легких салатов и игристых напитков, что делает их универсальной закуской для любого случая.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
474.9
ккал
27.6g
грамм
29.2g
грамм
24.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Филе сельди
250 
г
Творог
200 
г
Тарталетки
12 
шт.
Сметана
3 
ст.л.
Куриное яйцо
2 
шт.
Укроп
6 
вет.
Шаги приготовления
  • 1

    Отложить 6 кусочков филе сельди, остальные пропустить через мясорубку с творогом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе сельди250 г
    2. Творог200 г
  • 2

    Добавить в полученный фарш сметану и желтки сваренных в крутую яиц, тщательно перемешать и протереть через сито

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана3 столовые ложки
    2. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Выложить в тарталетки мусс и украсить разделенными пополам кусочками филе и веточками укропа

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тарталетки12 штук
    2. Филе сельди250 г
    3. Укроп6 веточек

Похожие рецепты